Attention nutritionnelle

Etant donné que les enfants des rues souffrent de graves carences alimentaires et de malnutrition, il est prévu de leur offrir quotidiennement une alimentation équilibrée et nutritive qui contribue à améliorer leur état général de santé.  Pour atteindre cet objectif, et pour assurer un contrôle de leur alimentation, le centre a été équipé d’une cuisine et d’un grand réfectoire. De plus, une cuisinière chargée de préparer quotidiennement les repas a été engagée.  Les repas sont offerts à tous les enfants qui participent aux différents programmes de réinsertion dans le centre de UCC (ateliers de formation professionnelle, ateliers d’alphabétisation, ateliers d’éducations à la santé, activités socio-éducatives, etc…).

Etant donné que l´atelier de restauration est pleinement opérationnel, la cuisinière est aidée par les jeunes de cet atelier. Ceci permet aux jeunes de s´entraîner et d´apprendre à gérer la distribution de repas pour un nombre important d´enfants.